-
Caisse de congélation rapide à double spirale Outagon
Apr 19 , 2023
CBFI a conçu, construit et fourni deux projets à grande échelle pour des clients d'Asie du Sud-Est en Chine. La première phase du projet comprend des entrepôts de congélation rapide , des salles de dé...
-
Quelle est la différence entre l'IQF et la congélation en chambre froide ?
Jul 25 , 2023
Les aliments surgelés se conservent entre 1 et 12 mois, selon la nature des aliments. Mais souvent. même si la nourriture se conserve. il peut brûler au congélateur. En conséquence, vous ne pourrez pe...
-
Pourquoi la fluidisation est importante dans la méthode de congélation IQF | Une brève introduction à IQF
Aug 25 , 2023
QUEL EST LE PROCESSUS DE CONGELATION IQF ? IQF signifie « Individually Quickly Frozen » car chaque morceau d'aliment est congelé rapidement et individuellement. Il s’agit d’une technolo...