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Jul 25 , 2023
Les aliments surgelés se conservent entre 1 et 12 mois, selon la nature des aliments. Mais souvent. même si la nourriture se conserve. il peut brûler au congélateur. En conséquence, vous ne pourrez pe...
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Pourquoi la fluidisation est importante dans la méthode de congélation IQF | Une brève introduction à IQF
Aug 25 , 2023
QUEL EST LE PROCESSUS DE CONGELATION IQF ? IQF signifie « Individually Quickly Frozen » car chaque morceau d'aliment est congelé rapidement et individuellement. Il s’agit d’une technolo...
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Structure et principe de fonctionnement des dispositifs de congélation rapide courants
Nov 07 , 2024
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Lequel est le meilleur, la surgélation rapide à double spirale ou à simple spirale, et quelle est la différence ?
Nov 12 , 2024
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Fabricant d’équipement de congélation de crevettes et température de congélation
Nov 13 , 2024
Fabricant d’équipement de congélation de crevettes : quelle température un congélateur rapide pour crevettes doit-il atteindre ? Avec la demande mondiale croissante de fruits de mer, en particulier d’...
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