La forme du tunnel de congélation rapide est un tunnel rectangulaire. La bande transporteuse peut être divisée en deux types : le type de bande à plaques et le type de bande à mailles. L'air froid circule dans le tunnel et les aliments sont rapidement congelés lors du passage dans le tunnel. Le dispositif a une structure simple, une vitesse de congélation rapide, peut réaliser une production continue et convient au traitement de la chaîne de montage. Les aliments peuvent être congelés en 60 minutes et la température centrale peut atteindre moins de -18 °C. Température entrante/température sortante : +15°C/-18°C.

La forme du tunnel de congélation rapide est un tunnel rectangulaire. La bande transporteuse peut être divisée en deux types : le type de bande à plaques et le type de bande à mailles. L'air froid circule dans le tunnel et les aliments sont rapidement congelés lors du passage dans le tunnel. Le dispositif a une structure simple, une vitesse de congélation rapide, peut réaliser une production continue et convient au traitement de la chaîne de montage. Les aliments peuvent être congelés en 60 minutes et la température centrale peut atteindre moins de -18 °C. Température entrante/température sortante : +15°C/-18°C.

Donner aux entreprises alimentaires les moyens de congeler professionnellement leurs produits Dans l’industrie alimentaire concurrentielle, préserver le goût, la texture et la valeur nutritionnelle d’origine de vos produits est la clé pour se démarquer. Le congélateur rapide intégré CBFI est spécialement conçu pour apporter une technologie de congélation rapide haut de gamme aux petites et moyennes entreprises alimentaires. Grâce à sa conception « plug-and-play » et à ses performances supérieures, il garantit que vos produits conservent leur fraîcheur optimale du moment où ils sont congelés jusqu’à leur arrivée sur la table du consommateur.           Avantages clés : pourquoi choisir le congélateur rapide intégré CBFI ? 1. Préservation supérieure de la fraîcheur et valeur ajoutée premium plus élevée Notre technologie avancée de congélation profonde à -35 °C associée à la technologie de culbutage alternatif continu garantit la formation uniforme de fins cristaux de glace dans tout l’aliment. Ce processus emprisonne l’humidité et les nutriments, augmentant considérablement la rétention des jus lors de la décongélation par rapport au stockage frigorifique traditionnel. •Goût supérieur : Maintient la texture et la saveur d’origine des ingrédients. •Bouche-à-oreille positif : Offre une qualité constante que les clients apprécient. •Prix premium plus élevé : Les produits surgelés de haute qualité permettent d’obtenir de meilleurs prix sur le marché. 2. Faibles coûts d’investissement et configuration flexible Dites adieu aux travaux de génie civil complexes et aux longues périodes de construction. Notre conception entièrement intégrée permet de gagner de l’espace et de réduire les coûts initiaux, rendant la congélation professionnelle accessible à tous. •Gain d’espace : Réduit de plus de 40 % la surface au sol (nécessite seulement 24 m²) par rapport aux installations traditionnelles. •Déploiement rapide : Aucun soudage sur site requis ; prêt pour la production seulement 3 jours après le raccordement. •Modulaire et mobile : La structure mobile permet un déplacement facile, des ajustements de la ligne de production et même des options de location, ce qui en fait un « actif vivant » pour les entreprises en croissance.     3. Faibles contraintes opérationnelles : simplicité et facilité d’utilisation Nous pensons que les technologies avancées doivent être faciles à utiliser. Le congélateur rapide intégré CBFI est doté de commandes intelligentes qui simplifient les opérations quotidiennes. •Contrôle intelligent : Un démarrage à un seul bouton permet aux opérateurs non qualifiés d’utiliser le système facilement. •Dégivrage automatique: Garantit une haute efficacité continue et réduit la maintenance manuelle. •Maintenance d'hygiène simplifiée: Équipé de bandes transporteuses à déverrouillage rapide pour un rinçage et un nettoyage rapides, garantissant la sécurité alimentaire et l'hygiène.           Spécifications techniques en un coup d'œil Caractéristique Description Température de congélation Jusqu'à -35 °C Technologie Surgélation profonde + culbutage continu Installation Intégrée, sans travaux de génie civil requis Temps d'installation 3 jours (prêt à l'emploi) Espace requis Environ 24 m² (40 % de moins que les systèmes traditionnels) Fonctionnement Commande intelligente à un bouton Maintenance Bandes à déverrouillage rapide et dégivrage automatique     Améliorez la qualité de vos aliments dès aujourd'hui Le congélateur rapide intégré CBFI est bien plus qu'une simple machine ; c'est un investissement stratégique dans la qualité et l'avenir de votre marque. Que vous transformiez des fruits de mer, de la viande, de la volaille ou des plats préparés, notre solution vous offre l'avantage professionnel dont vous avez besoin. Prêt à transformer votre production ?         À propos de CBFI IceSource En tant que partenaire mondial dans la fabrication de glace et la surgélation rapide des aliments, CBFI s'engage en faveur de l'innovation et de la qualité. Rejoignez des milliers de clients satisfaits dans le monde entier qui font confiance à notre technologie pour soutenir leur croissance.