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Congélateur tunnel

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Congélateur tunnel 1000KG/H

La forme du tunnel de congélation rapide est un tunnel rectangulaire. La bande transporteuse peut être divisée en deux types : le type de bande à plaques et le type de bande à mailles. L'air froid circule dans le tunnel et les aliments sont rapidement congelés lors du passage dans le tunnel. Le dispositif a une structure simple, une vitesse de congélation rapide, peut réaliser une production continue et convient au traitement de la chaîne de montage. Les aliments peuvent être congelés en 60 minutes et la température centrale peut atteindre moins de -18 °C. Température entrante/température sortante : +15°C/-18°C.
  • Marque:

    CBFI
  • détails du produit
  • vidéo

1、Product Application:


1). Aquatic products: raw shrimp, shrimp, fish meat, shells, etc.;


2). Meat: poultry meat, cut meat, etc.;


3). Noodles: dumplings, steamed stuffed buns, glutinous rice balls, spring rolls, etc.;


4). Conditioning food: marinated products, prepared dishes, etc.



2、Product Description: 

The shape of the tunnel freezer is a rectangular tunnel, in which cold air circulates and food is quickly frozen when passing through the tunnel.The device has simple structure, fast freezing speed, can realize continuous production, and is suitable for assembly line processing. The food can be frozen within 60 minutes, and the center temperature can reach below -18°C. Incoming temperature or outgoingtemperature: +15°C/-18°C. The equipment is designed and manufactured in accordance with HACCP requirements to ensure food hygiene and safety.





     1. Feeding rack                   2. Insulation storage body                   3. Outlet                           4. Evaporator         

   

     5. Circulating fan                6. Stainless steel footing frame           7. Transmission motor      8. Liquid supply pipe       

           

     9. Air return pipe                10. Mesh belt/plate belt



3、Product Categories


According to the different conveyor belts, it can be divided into mesh belt tunnel quick freezer and plate belt tunnel quick freezer.


Mesh Belt Tunnel Quick Freezer

The mesh belt tunnel quick freezer is suitable for quick-freezing processing of seafood, poultry meat, vegetables, fruits, pasta, dairy products and other foods. The freezing amount can be 100Kg/h--2000Kg/h.


Structural features:


a 、Simple structure, convenient operation and long service life.


b 、The conveying mesh belt is made of high-strength SUS304 stainless steel mesh, which is safer to use, and the frozen products will not leave traces directly on the surface of the mesh belt. Mesh belt width can be selected upon request.


c 、According to the production requirements, the combination of single and double mesh belts can be selected.


d 、The thermal insulation storage body is made of double-sided SUS304 stainless steel polyurethane storage board, with inspection doors,  double-layer sealing devices and heating devices to prevent freezing.


e 、The air guide device in the warehouse adopts high-efficiency and low-noise axial flow fan and thermal fluctuation technology, and the freezing  efficiencyis increased by about 15%-30%.


f 、Use water to wash the cream to ensure cleanliness. The evaporator is made of aluminum alloy material, aluminum tube and aluminum fins, which is easy to clean. The design of variable blade distance can effectively prevent frost blocking and prolong the timeof frost flushing. The unique liquid supply method makes the heat exchange more sufficient and the effect more obvious.


g、 The imported frequency converter realizes inorganic speed regulation, and the freezing time can be adjusted continuouslyaccording to  the needs, which can adapt to various freezing processes.


h、 Stainless steel electric control box, stable quality, safe and reliable, easy to operate. The control system is equipped with a special alarmdevice andan emergency button to ensure the safe operation of the equipment.




Congélateur rapide de tunnel de ceinture de plat


La machine de congélation rapide à tunnel de type plaque convient au traitement de congélation rapide d'aliments à haute humidité, mous et liquides, tels que la viande fraîche, les filets de poisson, les crevettes, les pétoncles, les pâtes et d'autres aliments. La quantité de congélation peut être de 100Kg/h-2000Kg/h.


Caractéristiques structurelles :


a、 Structure simple, fonctionnement pratique et longue durée de vie.


b、Le corps de stockage est en mousse de polyuréthane rigide, qui présente de bonnes performances d'isolation thermique. Toutes les pièces internes sont en SUS304. acier inoxydable de haute qualité, facile à nettoyer et conforme aux exigences HACCP.


c、Des bandes d'acier inoxydable importées sont utilisées, avec une ténacité élevée et une surface lisse.


d、Le dispositif de grattage de la glace de la courroie d'alimentation peut réduire les dommages à la courroie en acier causés par la glace et les corps étrangers.


e、Selon les exigences de production, des combinaisons de bandes simples et doubles peuvent être sélectionnées.


f 、 Utilisez de l'eau pour rincer la crème pour assurer la propreté


g、Le convertisseur de fréquence importé réalise une régulation de vitesse inorganique et le temps de congélation peut être ajusté en continu en fonction des besoins, ce qui peut s'adapter à divers traitements de congélation


4、Caractéristiques de performance du produit


1). La méthode de soufflage "à fluctuation de chaleur" est adoptée et la vitesse de congélation est rapide;


2). Congélation rapide à -35°C ;


3). Il est composé de fil à ressort en acier inoxydable 304 et sa surface est plate. le convertisseur de fréquence importé est utilisé pour réaliser  une régulation de vitesse en continu ;


4). Le ventilateur de refroidissement adopte un pas de pale variable et l'intervalle de glaçage est long pour assurer la continuité de la production.


5). Le corps de l'entrepôt est en mousse de polyuréthane, en acier inoxydable 304 double face, bon effet de conservation de la chaleur, hygiénique et  facile à nettoyer.



5、Avantages du produit


1). Production continue et ininterrompue, réduisant le fonctionnement manuel Le tunnel de congélation rapide peut réaliser un travail de congélation rapide continu et améliorer l'efficacité de la production. Cependant, les marchandises entrant et sortant de l'entrepôt de surgélation traditionnel ne peuvent être réalisées que manuellement. Mettez manuellement les aliments dans le congélateur rapide, démarrez l'équipement de réfrigération et refroidissez et congelez rapidement les aliments. Lorsque les aliments gèlent, l'unité de réfrigération s'éteint. Déplacez manuellement les marchandises hors de l'entrepôt frigorifique à basse température ou d'autres endroits. L'utilisation de tunnels de surgélation permet d'économiser les procédures de manipulation manuelle. Les marchandises sont transportées vers le tunnel par le tapis roulant. Une fois que les marchandises ont traversé le tunnel, elles sont rapidement congelées puis expédiées pour l'étape suivante.


2). Congelez rapidement les aliments pour conserver au maximum la valeur nutritionnelle d'origine des aliments. Les aliments avec couleur et arôme traverseront rapidement la zone de formation maximale de cristaux de glace en 30 minutes, de sorte que la température à cœur des aliments passera de -1 ° C à -5 ° C. Le diamètre des cristaux de glace formés est inférieur. supérieure à 100 μm, ce qui empêche les cristaux de glace de tomber et de percer la paroi cellulaire, réduit l'écoulement de jus et congèle rapidement les aliments. Il se caractérise par le maintien au maximum de la valeur nutritionnelle d'origine et de la couleur, de l'arôme et du goût des aliments.



6、Profil de l'entreprise


Guangzhou IceSource Refrigeration Equipment Co., LTD est fondée en janvier 2004, qui est établie sur la gestion et la fabrication de base de Guangzhou Vista M&E Equipment Co., Limited. 

Notre usine était située dans le district de Panyu à Guangzhou, dans la province du Guangdong, à proximité de deux ports célèbres du port de Huangpu en Chine du Sud et du port de Nansha, et non loin de l'aéroport de Baiyun. Il est pratique pour charger et transporter des marchandises et pour les clients qui viennent visiter notre usine. Notre société est spécialisée dans la recherche, la conception, la production et la vente de grandes machines à glaçons, machines à blocs de glace, machines à plaques à glace, machines à tubes de glace et machines à glace pilée, ainsi que leurs équipements accessoires, par exemple chambre froide, grue, machine à broyer la glace et bientôt. La conception de sortie de la machine peut commencer à partir d'une seule petite machine à glace pour produire 1 tonne de glace par jour jusqu'à un système de fabrication de glace à grande échelle pour produire 50 tonnes de glace par jour. Tous les composants, du choix de la matière première au traitement et aux produits finis, passent tous une inspection stricte, un contrôle de qualité strict, assurer complètement le système de glace avec une excellente qualité. Les produits sont largement appliqués à différents domaines, tels que l'industrie alimentaire, les supermarchés à grande chaîne, la vente au détail, les produits aquatiques, l'industrie chimique, la conservation de l'eau, les centrales électriques, les soins de santé, les grands projets publics, le refroidissement des mines, l'industrie chimique, etc. Recherche indépendante et la conception est la source de la technologie à mettre à jour, notre société possède deux technologies brevetées: l'échange de chaleur à plaque plate et le gaz de chaleur en circulation pour la chute de glace. Ces deux brevets ont considérablement amélioré la stabilité et la sécurité de notre machine à glace et garantissent que la machine économise de l'énergie, son taux d'économie d'énergie est supérieur à 30%. Il lance une nouvelle génération de produits à économie d'énergie. Les produits Icesource ont passé les certificats ISO9001, ISO14001 et CE. Nous avons suivi l'état de service de nos produits, ont un record pour plus de 400 clients dans plus de 30 pays d'Afrique, du Moyen-Orient, d'Asie du Sud-Est, d'Australie et d'Amérique du Sud. Cela nous apporte une expérience riche et des données précieuses pour améliorer nos produits dans différentes conditions environnementales. Icesource prend "des produits de haute qualité créés avec soin et un service sans réserve" comme principe de l'entreprise, continue de développer et de perfectionner notre système de vente et notre système de service après-vente, combiné avec ses propres avantages, l'apprentissage continu de l'expérience de vente mature à l'étranger et répond aux tendances du marché national et international et demandes. La société adhère au principe de l'importance égale accordée aux avantages sociaux et économiques. Nous ferons de notre mieux pour offrir à nos clients un service et une assistance rapides et complets. Icesource adhère aux idées d'entreprise axées sur les personnes, la technologie d'abord, visualise les besoins pratiques du client, améliorer la qualité de vie des personnes et l'environnement pour l'être humain existant comme un devoir. Rassembler une technologie solide, des talents professionnels et des installations de pointe, améliorer continuellement la technologie de fabrication de la glace, pour être le leader de l'industrie des machines à glace.



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