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Bingquan et de puissants clients européens ont uni leurs forces pour construire une usine de glace comestible entièrement automatisée avec des machines à glace en tube

Bingquan et de puissants clients européens ont uni leurs forces pour construire une usine de glace comestible entièrement automatisée avec des machines à glace en tube
Nov 11 , 2022
Bingquan a conçu, produit et installé une nouvelle usine de glace alimentaire automatisée d'une capacité de production de 160 tonnes pour de puissants clients européens.

La première phase du projet est une machine à glace en tube d'une capacité de production de 160 tonnes et un équipement de soutien automatique, y compris quatre machines à glace en tube de 30 tonnes, un ensemble d'équipements d'ascenseur, un ensemble de dispositif de criblage de glace, un système de séchage et deux ensembles de presses à balles automatiques. La deuxième phase du projet consiste en 2 ensembles de machines à glace à tube plat à coupe solide de 20 tonnes.


Présentation du contexte client

Étant donné que le régime alimentaire des Européens est principalement basé sur le bœuf et le mouton, avec du bacon, du beurre, du lait, etc., qui sont riches en calories, et que l'eau du robinet est de l'eau potable pure, les glaçons sont devenus la partie la plus importante des Européens. ' les habitudes alimentaires quotidiennes. Qu'il s'agisse de boire ou de boire, il est habitué à ajouter des glaçons pour rehausser le goût de la boisson et augmenter la fraîcheur.

Le client de cette fabrique de glace est situé dans un grand pays européen à forte puissance. Il a ouvert cette fabrique de glace avec un ami d'un pays voisin. Son ami est un ancien client de Bingquan. L'équipement de fabrication de glace utilisé dans l'usine de glace dans d'autres pays provient de Bingquan.

Les deux actionnaires sont intéressés par le potentiel et le développement de l'ensemble du marché européen de la glace alimentaire. Les glaçons qu'ils vendent sont principalement fournis aux restaurants, bars, clubs haut de gamme du pays et des pays voisins, ainsi qu'aux restaurants Michelin en Italie, en Allemagne et en France.


Objectifs et exigences

de l'entreprise Le client exige que la conception de l'ensemble de la nouvelle usine de glace respecte les normes de conception des usines de glace alimentaire en Europe et aux États-Unis. La chose la plus importante est la qualité des machines et des équipements. La qualité des machines est la bouée de sauvetage de l'usine de glace, et la stabilité et l'automatisation de la machine à glace sont relativement élevées. exigences élevées.

Point douloureux 1

Le client a une forte demande de capacité de production et doit placer 6 machines à glace et d'autres équipements de support connexes, mais l'espace est limité

Ice Spring Solutions

L'équipe du projet Ice Spring possède une riche expérience dans la conception d'usines de glace comestible et a conçu la glace usines d'un tonnage moyen supérieur à 100 tonnes pour des clients en Pologne, en Espagne, en Corée du Sud et en France, et connaît très bien les normes de conception des usines de glace européennes.



Selon la situation réelle du site du client et la taille du site, la salle des machines est conçue sur deux étages et les unités partagent la tour de refroidissement, ce qui permet de gagner beaucoup d'espace. Il y a une certaine distance entre les machines à glace pour un accès facile pour le nettoyage et l'entretien. Et après avoir compris l'intention de rachat du client, il y a suffisamment d'espace pour un nouvel équipement.







Point douloureux 2

Les clients ont posé des questions à plusieurs reprises sur la qualité de l'équipement de Bingquan et ont comparé l'équipement de la machine à glace en tube de Bingquan avec ceux d'ABR et de VOGT.

La machine à glace en tube Ice Spring Solutions

Bingquan a démarré en 2010, avec 8 ans d'expérience en R&D et en production, son équipe a la capacité de concevoir la construction d'une usine de glace SE, l'organisation de la construction, la production, la formation, le service après-vente à guichet unique.



1. Dispose d'un certain nombre de technologies nationales brevetées : technologie de glace solide transparente tubulaire, technologie de glace en tube rempli de liquide, technologie de coupe de glace uniforme, technologie de coupe contrôlable rotative à double couteau. La technologie unique de glace en tube solide et la technologie de glace en tube plat sont au premier rang mondial.

2. Adoptez la méthode de modélisation et d'assemblage 3D et appliquez strictement les normes de gestion de la qualité 6S pour la production. Le processus d'assemblage de tous les produits est unifié et la différence de performances et d'apparence est inférieure à 5 %.



3. Il a une structure compacte et l'équipement permet d'économiser 15 % du coût du terrain par rapport aux homologues ; la consommation d'énergie est d'environ 70KW (dans des conditions standard), ce qui est inférieur à la consommation d'énergie des homologues.



4. L'évaporateur adopte des alliages spéciaux combinés à un processus de traitement thermique unique, de sorte que l'évaporateur ait la meilleure conductivité thermique. ses grands coins arrondis sont sur-conçus, de sorte que l'équipement peut être nettoyé sans impasse.

La machine à glace à tube plat à coupe solide Bingquan présente les caractéristiques suivantes :

1. Technologie de coupe brevetée pour assurer une coupe en douceur, taux de sciage supérieur à 95 %

2. Lame de coupe durable, antirouille, résistante à la corrosion, utilisant SUS440C (matériau de qualité scalpel)

3. La technologie de réfrigération brevetée élimine tous les problèmes causés par les changements de charge et assure le fonctionnement stable de l'ensemble du système de réfrigération

4. Système exclusif de contrôle de l'eau de fabrication de glace pour garantir que le taux de solidification de la glace est supérieur à 98 %

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