La machine à glaçons est composée d'un système de réfrigération, d'un système de circulation d'eau et d'un système de dégivrage. Le réfrigérant est utilisé pour la réfrigération, l'eau est utilisée comme support et la glace est produite après avoir traversé l'évaporateur (moule à glace) à l'état électrifié. Selon la structure et le mode de production de l'évaporateur, la forme des glaçons produits est également différente. L'industrie divise généralement les machines à glace en machines à glace en flocons, machines à glace en cubes (également appelées machines à glace granulaire, machines à granulés de glace), machines à glace en blocs, machines à glace en plaques, machines à glace en tube, machines à glace en coquille, machines à flocons de neige, machine à glace en suspension et bientôt.


 Principe de fonctionnement de la machine à glaçons

1. Le principe de fonctionnement du système de réfrigération : Une fois le compresseur en marche, il est aspiré → comprimé-épuisé → condensé (liquéfié) → étranglement → puis évaporé dans l'évaporateur à basse température de -10 à -18 degrés pour absorber la chaleur et vaporiser → puis comprimer puis Inhaler, le système de réfrigération fonctionne selon un cycle alternatif. L'eau gelée se condense continuellement en une couche de glace à la surface de l'évaporateur à basse température à une température de l'eau de 0 degré. Lorsque la couche de glace se condense à une certaine épaisseur, une fois que la température d'évaporation du réfrigérant atteint la température de consigne du contrôle de température, l'électrovanne de dégivrage est activée, généralement sous la forme d'une pompe à chaleur pour le dégivrage, puis le cycle suivant est réalisé.

2. Le principe de fonctionnement du système de circulation d'eau : l'eau réfrigérée dans le réservoir de stockage d'eau circule en continu à travers l'évaporateur à plaques ou à grille avec une pompe à eau. Grâce à la vanne d'eau supplémentaire, l'eau pénètre automatiquement dans un réservoir de stockage d'eau, puis à travers la vanne de contrôle du débit, l'eau est pompée vers la tête de séparation, où l'eau est uniformément pulvérisée sur la surface de l'évaporateur (moule à glace) et s'écoule à travers comme un rideau d'eau Sur la paroi de l'évaporateur, l'eau est refroidie jusqu'au point de congélation, et l'eau qui n'a pas été évaporée et gelée s'écoulera dans le réservoir d'eau à travers le réservoir de retour poreux, et le cycle de travail recommencera.

3. Le principe de fonctionnement du système de dégivrage : lorsque la glace atteint l'épaisseur requise (l'épaisseur peut être choisie arbitrairement par l'opérateur/l'utilisateur), le gaz chaud déchargé du compresseur est ramené à la paroi de l'évaporateur pour remplacer la basse température. réfrigérant liquide. De cette manière, une couche de film d'eau se forme entre la glace et la paroi du tube de l'évaporateur, et cette couche de film d'eau sépare les glaçons de l'évaporateur, et les glaçons tomberont dans le congélateur par gravité. L'eau générée pendant le cycle d'extraction de glace retournera dans le réservoir de stockage d'eau à travers la rainure poreuse, ce qui empêche également la glace humide d'être évacuée par la machine


1. Le sol de la machine à glaçons doit être solide et plat. [Précautions] Maintenez la machine à glaçons à niveau. [Sinon] 1. Cela ne causera pas de grattage de la glace ou ne causera pas de grattage sale. fuite d'eau. 3. Du bruit sera généré pendant le fonctionnement, affectant les performances et la sortie de la machine.


2. Lorsque la machine à glaçons est en marche, le ventilateur du condenseur enlèvera beaucoup de chaleur. Par conséquent, la machine à glace en flocons doit être installée loin des sources de chaleur, sans lumière du soleil et dans un endroit bien ventilé. La température ambiante du site ne doit pas dépasser 38 degrés Celsius pour éviter que la température ambiante ne soit trop élevée, entraînant un mauvais refroidissement du condenseur et affectant l'effet de fabrication de glace. Si le lieu est mal ventilé, un ventilateur d'extraction peut être installé pour évacuer l'excès de chaleur.


3. Le site d'installation de la machine à glaçons doit utiliser une alimentation électrique verticale et une source d'eau, une ligne dédiée pour l'alimentation électrique et être équipé d'un fusible et d'un interrupteur de protection contre les fuites, et il doit être mis à la terre de manière fiable. L'espace arrière de la machine à glaçons n'est pas inférieur à 30 cm et l'espace supérieur n'est pas inférieur à 60 cm. Il ne doit y avoir aucun obstacle à la sortie du ventilateur du condenseur (au moins une distance de 1 mètre entre la sortie du ventilateur et le sol) pour maintenir la dissipation de la chaleur en douceur.


4. Lors du transport de la machine à glace en flocons, manipulez-la avec précaution et utilisez un chariot élévateur ou une grue aérienne pour la hisser sur l'armoire de stockage de glace de manière stable afin d'éviter de fortes vibrations. La pente de transport ne doit pas dépasser 45 degrés. Après un transport longue distance, la machine à glace en flocons doit être placée pendant 2 à 6 heures avant de pouvoir être allumée pour fabriquer de la glace.


5. Lors du nettoyage de la machine à glace en flocons, l'alimentation doit être coupée. Il est strictement interdit de rincer la machine directement avec une conduite d'eau. Il doit être frotté avec un détergent neutre.


6. Nettoyez la poussière sur la surface du condenseur tous les mois. Une mauvaise condensation et une mauvaise dissipation de la chaleur affecteront la réduction de la production et même endommageront les composants du compresseur. Lors du nettoyage, utilisez un aspirateur, une petite brosse, etc. pour nettoyer l'huile et la poussière sur la surface de condensation.


7. Le bac de stockage de la machine à glaçons carrée doit être nettoyé tous les deux mois. Lorsqu'il n'est pas utilisé, il doit être nettoyé et le moule à glace et l'eau dans la boîte doivent être séchés avec un sèche-cheveux et placés dans un endroit sec et ventilé sans gaz corrosif, en évitant le stockage à l'air libre. Avant de faire de la glace, vérifiez d'abord si l'approvisionnement en eau est normal; vérifiez si l'alimentation électrique de la machine à glaçons est normale ; vérifiez si le compresseur refroidit normalement. Si la raison de ne pas fabriquer de glace n'est toujours pas exclue. Aucune glace ne peut être produite pour les raisons suivantes :

1. Le compresseur fonctionne mais ne refroidit pas.
Cause : Le réfrigérant fuit ou l'électrovanne à deux voies est endommagée et mal fermée.
Entretien : Après détection de fuite, réparez la fuite et ajoutez du réfrigérant ou remplacez l'électrovanne.

2. Le compresseur continue de fonctionner pour refroidir et la pompe à eau continue également de fonctionner pour pomper de l'eau. Les glaçons deviennent de plus en plus épais, mais il ne peut pas entrer automatiquement dans le programme de dégivrage pour déposer de la glace.
Cause : La sonde de température de l'eau est défectueuse, de sorte que le système de contrôle intelligent ne peut pas détecter efficacement la température de l'eau et fonctionner, une erreur de programme de mauvaise appréciation ou une défaillance du contrôleur.
Entretien : utilisez un multimètre pour mesurer la résistance de la sonde de température de l'eau (lorsque la température de l'eau dans le réservoir d'eau est proche de 0 degré, débranchez le fil à trois conducteurs dans le boîtier de commande et testez la résistance des deux fils des deux côtés ), si la résistance est supérieure à 27K, s'il est jugé que le contrôleur est cassé, il doit être remplacé. Si la valeur de résistance est inférieure à 27K, l'un des deux fils doit être déconnecté et la valeur de résistance doit être ajustée entre 27K et 28K en connectant des résistances en série.

3. La machine entre dans le programme de dégivrage (la pompe à eau s'arrête de fonctionner et le compresseur arrête de refroidir) mais les glaçons ne tombent pas.
Raison : L'électrovanne à deux voies est endommagée.
Maintenance : remplacer le corps de l'électrovanne ou la bobine extérieure.

4. Le voyant de manque d'eau est allumé mais la machine ne réapprovisionne pas automatiquement l'eau.
Raison : Il n'y a pas d'eau dans la canalisation ou l'électrovanne d'arrivée d'eau est défectueuse et la vanne ne s'ouvre pas.
Entretien : vérifiez l'entrée d'eau de la canalisation, s'il n'y a pas d'eau, ouvrez la voie d'eau et redémarrez la machine. Si l'électrovanne d'arrivée d'eau est défectueuse, la remplacer.

5. Le compresseur fonctionne mais la pompe à eau ne fonctionne pas tout le temps (pas d'eau courante)
Raison : La pompe à eau est endommagée ou l'intérieur de la pompe à eau est bloqué par du tartre.
Entretien : Nettoyez la pompe à eau ou remplacez-la.