En tant qu'entreprise profondément impliquée dans l'industrie des aliments frais depuis de nombreuses années, le client comprend mieux le marché de la vente et les utilisateurs de glaçons et souhaite construire une usine de glace complète.


En même temps, il peut répondre aux besoins de divers domaines tels que le marché de la glace comestible, le marché des produits aquatiques, le marché de la production industrielle et le marché du transport. Il est nécessaire que la glace produite soit différenciée de la glace du marché local de la glace. Un équipement de glace alimentaire plus propre, plus résistant à la fonte et entièrement automatisé !


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L'usine de glace complète du client produit et vend non seulement de la glace comestible, mais aussi de la glace industrielle, et dispose de nombreux types d'équipements de glace, et implique également l'utilisation de liens avec d'autres équipements de support.


De plus, les normes et délais de stockage, d'emballage et de livraison requis pour les différents types de glace sont également différents en fonction de la demande du marché. Comment planifier raisonnablement l'ensemble de l'usine de glace est le premier problème et le plus préoccupant pour les clients.

CBFI Solutions


CBFI a spécialement mis en place une équipe de projet pour des projets de cette envergure et a visité le site du client à plusieurs reprises.


Les vendeurs professionnels de CBFI ont également été informés de ses intentions d'investissement et de ses projets futurs par le client. L'équipe de projet, les ingénieurs techniques et les ingénieurs électriciens ont tenu une réunion pour discuter et planifier le plan de l'usine de glace pour le client en fonction des besoins du client et de la situation réelle sur site.

L'usine de glace est carrelée sur un étage entier et le plan global est divisé en deux zones : la zone de production de glace comestible et la zone de production de glace industrielle.


En raison des différents modes d'utilisation, les normes d'aménagement de l'atelier et le placement de l'espace des deux types de glace sont également différents.

La zone de production de glace comestible adopte les normes de production GMP. Deux machines à glaçons comestibles en tube de 10 tonnes et quatre machines à glaçons comestibles en cube de 5 tonnes et l'équipement de soutien sont placés. Il y a aussi un stockage de glace dédié pour la glace comestible. La plate-forme d'expédition est à la porte d'entrée.


L'unité principale et le refroidisseur par évaporation sont placés à l'extérieur et empilés de haut en bas, ce qui non seulement économise de l'espace, mais évite également la pollution de l'atelier de glace comestible pendant l'entretien.

Un bassin de blocs de glace d'eau salée de 120 tonnes est conçu dans la zone de production de glace industrielle, y compris le moteur principal, le dispositif de poussée de glace, le bassin d'eau salée et le dispositif de coulée de glace. La plate-forme d'expédition est à la porte arrière.


Bien que la superficie du site du client soit suffisante, CBFI n'a pas entièrement utilisé tout le site lors de la conception de la piscine en briques de glace, mais a assuré l'eau salée. Lorsqu'il y a suffisamment d'espace pour la construction de la piscine, certains sites sont réservés aux clients pour augmenter de manière flexible la capacité de production dans le futur. (En raison de la température élevée continue à Chongqing cette année, l'activité d'usine de glace du client est en pénurie, il a donc acheté d'urgence une machine à glace supplémentaire auprès de notre société et l'a placée dans la position réservée. La capacité de production a augmenté et le profit a également beaucoup augmenté.)


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Le client exige que la taille de la glace industrielle soit suffisamment grande, résistante à la fonte et que la production soit suffisamment importante, et que la glace soit vendue aux véhicules de transport long et court de légumes frais et au marché local des fruits de mer.


Solutions CBFI


Selon les exigences des clients et l'étude du site, CBFI recommande aux clients d'utiliser des piscines de blocs de glace à l'eau salée.


CBFI est un pionnier dans l'industrie des machines à blocs de glace réfrigérées au fluor à grande échelle. En 2010, elle a développé et fabriqué avec succès la première machine à blocs de glace réfrigérée au fluor à grande échelle au monde avec une capacité de production de glace quotidienne de 100 tonnes. Elle possède une riche expérience dans la conception, la construction et la construction de piscines de blocs de glace à grande échelle.

Les briques de glace produites par la piscine de briques de glace d'eau salée sont non seulement les plus grandes en taille parmi tous les types de glace, mais ont également une meilleure résistance à la fonte et ne sont pas faciles à fondre.

La glace est fabriquée à partir d'eau salée. L'eau de fabrication de glace est installée dans le film de glace et trempée dans de l'eau salée pour fabriquer de la glace. Il y a 5 surfaces de contact qui gèlent et il y a beaucoup d'eau salée autour du film de glace. Le stockage au froid dans l'eau salée est relativement suffisant. Par conséquent, les blocs de glace de saumure gèlent plus uniformément, la couche de cristaux de glace à l'intérieur des glaçons est relativement serrée et les glaçons sont relativement durs et résistants à la fonte.

Lorsque CBFI a construit la piscine de blocs de glace d'eau salée, elle dispose d'un ensemble de technologies d'isolation parfaites pour la piscine de blocs de glace afin de garantir que la piscine d'eau salée ne fuira pas à vie.

Une fois le sol nivelé, posez d'abord une couche de revêtement imperméable, puis enveloppez le panneau extrudé à trois couches avec un film plastique et placez-le sur le revêtement imperméable, puis étalez une couche de ciment ordinaire et placez la plaque de fer soudée dessus.


En plus des exigences et des points faibles ci-dessus, du point de vue de la réduction des coûts d'exploitation pour les clients, CBFI a également conçu un système de récupération de chaleur pour l'usine de glace du client. La chaleur générée par le compresseur peut être utilisée pour l'eau chaude sanitaire et l'eau propre, ce qui réduit considérablement les coûts d'eau pour les clients.



Commentaires sur l'effet d'entreprise


Après la construction et la mise en service de la fabrique de glace, le client a immédiatement commencé la production. La qualité de toutes sortes de glaçons produits est meilleure que celle des autres entreprises, de sorte que les ventes sont également très serrées.


De plus, il n'y a pas eu de pannes majeures dans divers types d'équipements après avoir fonctionné pendant si longtemps. Les ingénieurs du service après-vente de CBFI se rendent également régulièrement sur l'équipement du client pour entretenir et réviser l'équipement, afin que la fabrique de glace puisse fonctionner normalement et sans heurts.


Les clients sont très satisfaits des services avant-vente et après-vente de CBFI, louant notamment la rationalité et la planification globale tournée vers l'avenir de la fabrique de glace.


C'est précisément parce que CBFI a réservé suffisamment d'espace que les clients peuvent être assurés d'acheter des équipements supplémentaires pour augmenter la capacité de production pendant la température élevée continue à Chongqing cette année.


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